2024年7月8日放送のZIPでそうめんマイルールについて紹介されました！
わがやの「そうめんマイルール」
「わがやのそうめんマイルール」をジャンル別に紹介。
そうめんの食べ方アレンジ、アレンジレシピ、絶品つけ汁アレンジなどを紹介します。
みかんそうめん
まずは「意外な具材ちょい足し」アレンジ。
そうめんに「みかん」をのせ、めんつゆと一緒に食べると、めちゃくちゃ合います。
缶詰のみかんを入れるアレンジ。
つゆのしょっぱさと、みかんの甘さが意外と合い、ちょっとクセになる味。
刺身そうめん
そうめんにお刺身をのせて、一緒に食べます。
お刺身は、マグロとサーモンなど。
そうめんとお刺身の組み合わせを知ると、あまり単体では食べられなくなるとのこと。
めんつゆと刺身が合ってるし、さっぱりしてて美味しいです♪
卵＆ふりかけそうめん
・そうめんをめんつゆに漬け、卵の黄身とふりかけをかけます。
（ふりかけは、のりたまなど）
違う食感を味わいながら、混ぜて食べれるからめっちゃいいです♪
ふりかけの甘さと、卵の黄身のねっちょりした感じがいいとのこと。
サバ缶そうめん
つけ汁にサバ缶のサバを入れます。
サバ缶は良質タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンDが豊富に含まれる食品。
成長期のお子さんにおすすめできる食材です。（料理研究家、木田マリさんのコメント）
サバ自体に味がついてるので、そうめんの味と旨味が増すとのことです。
ビビン冷麺風そうめん
そうめんの韓国風アレンジ。（画像はイメージです）
めんつゆに、コチュジャン、にんにくを混ぜて、最後に温泉卵をのせて「ビビン冷麺」風にします。
この食べ方により、夏の食欲がもどるとのこと。
スタミナをつけたいから、辛くしてにんにくを入れてキムチものせます。
韓国料理のように、やみつきになるメニューです。
ジャージャー麺風そうめん
そうめんの中華風アレンジ。（画像はイメージです）
ひき肉とあまってる野菜を入れ、テンメンジャンで炒めます。
それをそうめんの上にのせて、ジャージャー麺みたいに食べます。
もともとジャージャー麺が好きだった視聴者さんが、そうめんでやったら結構大丈夫だったとのことです。
食べごたえもあるので、夜ごはんでも大丈夫とのこと♪
辻希美さんの夏場のアレンジそうめん
ここからは、絶品「つけ汁アレンジ」。
きゅうりをスライサーで切って、塩もみします。
ボウルにきゅうりを入れ、めんつゆ、みそ、すりごま、砂糖で味つけします。
お水で割ってよく混ぜて、それを「つけ汁」にしてそうめんを食べます。
タレントの辻希美さんがYouTubeで出していた、夏場のそうめんアレンジレシピ。
大葉をいれても美味しいとのこと(^^♪
一緒にきゅうりを入れることで、あっさりさっぱり食べれるのがよいです。
すりごまが麺にからむのもグッド！
ヘルシーだけど食べごたえもあって、おすすめです。
自家製つけ汁そうめん
（画像はイメージです）
だしのもと、豚肉、玉ねぎを入れて煮込んで、しょうゆ、水を入れ、
仕上げにちょっと「めんつゆ」を入れます。
（冷やしてもOK）
「豚肉、玉ねぎ、にんにくの組み合わせは、栄養的にも相性がよく、疲労回復にもよいので夏にピッタリです」（木田マリさん）
なす南蛮汁うどん風そうめん
・鍋に水、にんじん、豚バラ、油揚げを入れて、じっくり煮込みます。
・しょうゆ、砂糖、かつおだし、酒を加えます。
・そこに炒めたナスを戻し、小松菜、ねぎを加えれば、つけ汁の完成！！
北埼玉のソウルフード「なす南蛮汁うどん」のつけ汁と同じです。
汁もしょっぱすぎなくて、ふつうに飲めるとのこと♪
まとめ
今回は、そうめんマイルールを紹介させていただきました。
ちょい足しの具材から、中華＆韓国風アレンジ、さらには「つけ汁のアレンジ」など、いろいろ奥が深いなと思いました。
中でも辻希美さんの「つけ汁アレンジ」は美味しそうで、さっそく作ってみたくなりました(^^♪