2024年7月18日放送のひるおびでトマト納豆オクラ丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栄養管理士の渥美まゆ美さんです。
トマト納豆オクラ丼のレシピ
今回の特集は、「がんばらない朝ごはんレシピ」
「朝ごはんと食べる時間がない！」というかたにおすすめのレシピになります。
しかも栄養満点で、3分で出来る簡単メニュー！
（画像はイメージです）
トマト納豆オクラ丼の材料
（2人分）
・ごはん 茶碗2杯分
・納豆 2パック
・冷凍刻みオクラ 80g
・ミニトマト 4個
・きざみのり 一握り
・温泉たまご 2個
トマト納豆オクラ丼の作り方
順調につくれば「3分かからない」作り方を、渥美さんが紹介してくれました。
「リアル3分クッキング」ですｗ
1）納豆をタレで味つけして混ぜます。
2）ボールで納豆と刻みオクラを合わせます。
3）ミニトマトをキッチンバサミで4等分、半分ぐらいに切ります。
4）どんぶりに、ご飯をよそいます。
5）海苔と具材をご飯の上に盛り付けます。
6）最後に、「温泉たまご」をのせれば完成！！！
（さらにオプションで！）
「柴漬け」をプラスしてみるのもアリ！
硬いものを噛むことで、脳への血流が増加。
「歯ごたえがある分、しっかり食べているという感じがします」
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渥美まゆ美さんの著書『世界一ラクチンな栄養ごはん』『朝つめるだけ弁当188』
まとめ
トマト納豆オクラ丼についてまとめました！
オクラには、汗で失われるカリウム、ビタミンＡ、ビタミンCが豊富にふくまれています。
トマトは、うまみ成分が多いので納豆と相性抜群！
わずか3分で完成しましたが、栄養満点！
夏の朝ごはんにいいですねっ！！
筆者もつくってみたくなりました(^^♪