2024年8月28日放送のZIPで我が家の簡単飯について紹介されました！
我が家の簡単飯
夏におススメ！超簡単飯ランキング！
疲れて帰った日にこそ作りたい「我が家の簡単飯」を紹介します。
以下、番組で紹介された簡単飯メニューです♪
サバ缶と薬味野菜のマヨ丼
ボールに入れたサバの水煮缶に、ミョウガ、大葉、しょうがを入れます。
味つけはマヨネーズ。
サバ缶の臭みが消えるので、より食べやすくなります。
それをご飯にのせるだけ！
5分でできる簡単のっけ丼。
夏にピッタリで、さっぱりして美味しいです♪
魚の味だけじゃなく、大葉の風味もきいてます。
◆料理研究家「まるみキッチン」さんのコメント
「時短レシピの鉄板”サバの水煮缶”にミョウガ、大葉を加えてさっぱり感がグッドです！」
ソーセージの照り焼き丼
まるみキッチンさんおすすめの丼
食べやすく切ったソーセージをしょうゆ（大さじ1）、みりん、サトウ（各大さじ1）でサッと炒めてご飯にのせます。
これにお好みで卵黄をのせるとまろやかに！
簡単でおいしそうです♪
ごまドレサラダうどん
火＆包丁を使わない、5分以内で作れるサラダうどん。
1）冷凍うどんを解凍します。
2）食べやすくちぎったレタス、サラダチキンをのせます。
3）ごまドレッシングをかけ、仕上げに食べるラー油をのせます。
◆まるみキッチンさんのコメント
「ごまドレッシングでコク＆風味がアップ。食欲が落ちやすくなる夏におススメ」
ツナ缶のユッケ風おつまみ
まるみキッチンさんおススメレシピ（画像はイメージです）
油を切ったツナ1缶に、焼肉のたれ、ごま油（各大さじ1）、しょうゆ（小さじ1）を加えてあえたら卵黄をのせます。
豚肉の塩麹焼き＆パックご飯
パックご飯でガッツリメシ。（SNSでも話題）
薄切り豚肉に塩麹で味つけし、焼きます。
それをご飯にのせるだけ！の超簡単レシピ。
「しょうが焼きみたいな感じで、めっちゃ美味しいです♪」
◆まるみキッチンさんのコメント
「パックご飯を使用することで、洗い物の手間を省けます。調味料は塩麹のみで簡単です」
レンジで鶏チャーシュー
今回アンケート「第1位」のメニュー（画像はイメージです）
1）鶏むね肉にフォークで穴をあけて、やわらかくします。
2）鶏肉（1枚）をいれた密閉袋に、砂糖（大さじ1）、しょうゆ、みりん（各大さじ2）をくわえます。
3）隠し味でウスターソースをいれます。
4）電子レンジ（500W）で約5分あたためます。
5）温め終わった鶏肉を、食べやすくカットします。
6）密閉袋に残ったタレ、白ごまをかければ完成！！
約8分ほどでできる簡単メニュー。
「さっぱりで脂っこくないので、子供も大人も食べれます♪」
作り置きしておいて、あとはレンチンで食べれるのでラクです。
◆まるみキッチンさんのコメント
「電子レンジと調味料で、本格的なおかずが簡単に作れるので、アイデア＆独創性が◎」
まるみキッチンさんの著書↓
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まとめ
我が家の簡単飯をまとめました。
お酒好きの筆者としては、1位のレンチン鶏チャーシュー、まるみキッチンさんの「ツナ缶のユッケ風つまみ」を作ってみたくなりました。
どれも簡単でおかずにもオツマミにもなるので、疲れて帰った日にラクに作れるので良いですね(^^♪