2024年9月3日放送のカズレーザーと学ぶで美しい顔の作り方について紹介されました！
美しい顔の作り方・最強の食材
最新科学で判明！
顔を激変させる食材について紹介されました。
（画像はイメージです）
シミ、シワの原因である老化物質AGEsを抑制する最強の食材とは？
この食材はテレビ初公開！
監修は、
・弘前大学大学院 招へい教授 加治屋健太朗先生
・東海大学教授 永井竜児先生
※以下の内容も上記2名の監修のもと作成してます。
シナモン
一つ目の食材がシナモン
シナモンに含まれる「シリンガレシノール」という成分が
毛細血管を丈夫にすることがわかりました。
（弘前大学 加治屋健太朗さんのコメント）
野菜、スパイスなど200種類以上調べた結果、
2位のヤマモモをぬいて、シナモンが圧倒的1位でした。
「シナモンを日常どう摂取したらいいんですか？」
番組コメンテーターの意見がありました。
シナモンのシリンガレシノールという成分は水溶性なので、
ふだんの食べ物や飲み物にいれればOK!
ティースプーン1杯分ぐらいで大丈夫。
（摂取しすぎはNG）
3週間ぐらい飲みつづければ、効果があると加治屋さんは述べます。
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ヒシ
2つ目の食材はヒシ
2022年に数百種類の天然物のなかから探しあてた食材。（テレビ初公開）
ヒシは湖などに群生する水草。
忍者のまきびしに使われていたり、漢方などで食用にされてきました。
実は日本人となじみの深い食材です。
老化物質AGEsの抑制率は、
トマト、ニンニク、ニンジンなどが15％以下なのに対し、
ヒシは80％と圧倒的！
ありとあらゆる食材をさがしてみたら、
ヒシがAGEs抑制効果が高いということがわかりました。
（東海大学教授 永井竜児さんのコメント）
ヒシの簡単な摂取方法 ヒシ茶
ヒシは一般のスーパーなどでは入手しにくいため、
簡単な摂取方法として、「ヒシ茶」をすすめられてました。
ふつうに麦茶のように煮出しして摂取することによって、
AGEsの抑制効果があります。（永井さんコメント）
味は見た目ほど苦くなく、飲みやすいそうです。
（濃い麦茶くらいの感覚）
飲みすぎると良くないため、コップ100mlで充分です。
ヒシの実10g、水0.5Lで煮出したヒシ茶を約4週間摂取しつづければ、
血中AGEs変動率（29名の平均値）が約30％減少したデータがあります。
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まとめ
肌の老化を抑制する食材として、シナモン、ヒシがすすめられました。
どちらもお茶に入れて、シナモンティー、ヒシ茶にして飲むのが一番簡単で手軽ではないかと思いました。
中でも「ヒシ」は、今回テレビ初公開の食材でしたので貴重ですね。