2024年6月29日放送の土曜はナニするでささみのアボカドおろし麺の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。
ささみのアボカドおろし麺の夏麺レシピ
中華麺を和風テイストにアレンジしたレシピ！
わさび醤油が味の決め手の夏メニューです。
（画像はイメージです）
ささみのアボカドおろし麺の材料
（2人分）
・中華生麺 2玉
・鶏ささみ 2本（100g）
・アボカド 1個
・大根おろし 200g
（調味料）
・酒 大さじ1/2
・塩 適量
・醤油 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・練りわさび 小さじ2/3
・いりごま 適量
ささみのアボカドおろし麺の作り方
1）ささみに酒をかけて塩をふり、レンジで1分40秒加熱（600W）
2）ささみを手でさきます。
（手でさくことで、タレが絡みやすくなる）
3）アボカドをボール内で潰してペースト状にします。
4）醤油、ごま油、練りわさびを混ぜます。（タレ）
（中華麺と練りわさびの相性は◎）
5）茹でた中華麺にアボカド、ささみ、大根おろし、特製わさび醤油をかけます。
6）仕上げに白ごまをふれば、完成！！！
（市瀬さんのコメント）
「大根おろしでさっぱりしがちなところ、アボカドと濃厚なタレでパンチをきかせてます。
新感覚な中華麺をぜひお試しください♪」
まとめ
ささみのアボカドおろし麺についてまとめました！
中華麺に、ささみ、アボカド、大根おろしを混ぜるという斬新なメニューでした。
（ポイントは、わさび醤油です）
それにして、5分でできる簡単さ！に心つかまれました。
ささみ、アボカドとダイエッティーで栄養価もすぐれてるので、ぜひともすぐ試してみたいレシピでした(^^♪