ZIP【カロパごはん!オートミールお好み焼き・カロパミートソース・ベーグルハンバーガーなど】

2024年7月11日放送のZIPでカロパごはんについて紹介されました!

カロパごはんとは

ZIP カロパごはん

「カロリーパフォーマンスごはん」の略で、過度に食事を制限せず、バランスのよい食事でボディメイクをするご飯のことです。

番組ではボディビルダーの方たちが、おいしくで栄養バランスが良い「ボディメイクレシピ」を紹介してくれました!

オートミールお好み焼き

小麦粉を使わないので、血糖値の上がり方が小麦よりゆるやかです。(低GI)

・オートミールをミキサーで粉状にします。

・味つけは和風だしの素(ほんだし)と塩

・キャベツを好きなだけ入れ、おすすめは「ちくわ」
(冷凍シーフードを入れるのもアリ)

・ボールの中に水を入れて具材を混ぜます。

・フライパンで焼いて、お好み焼きソースをかければ完成!!
(マヨネーズは使わない)

「味は本来のお好み焼きとまったく変わらない」とのこと♪

炊飯器でつくるカロパミートソース

パスタは白米、パンに比べ、血糖値の上昇がゆるやか。

以下、カロパミートソースの作り方です。

・鶏むね肉、玉ねぎをフードプロセッサーで粉砕します。

・これを炊飯器に入れ、トマト缶、赤ワイン、ローリエを投入。

・味の素などのうま味調味料で、味を調整。

・あとは炊飯器で炊く(煮込みモード)だけで、カロパミートソースの出来上がり!!

これを通常のパスタにかけて食べます♪(糖質オフパスタだとなお良い)

炊飯器で作ると、一度に5~6食分のミートソースが作り置きるので便利です。

白米のかわりに「干し芋」

さつまいもはGI値が低いので、血糖値が上がりにくいです。

ボディメイクをしている方の献立。

・干し芋(白飯&デザート代わり)
・きのこと鶏肉炒め(味つけは塩と塩麹
・キムチ
・納豆

腸内環境をととのえるため、毎食納豆、キムチ、きのこをとっているとのこと。

調理に使う油を抑えるため、スプレータイプのオリーブオイルを使います。

食べないより食べて胃を動かしたほうがカロリーを消費してくれます♪

ベーグルハンバーガー

ベーグルハンバーガー

(画像はイメージです)

ベーグルは卵、バター不使用なので、食パンに比べ脂質が少ないです。

噛みごたえもあるので、食べすぎ防止の効果もあるとのこと。

・水をベーグルに含ませて、オーブンで焼きます。
(霧吹きで水をかけると、中がもちもちになります)

・焼いたベーグルに卵、アボカド、塩コショウ、ケチャップをかければ完成!!

もし肉をはさむとしたら、鶏むね肉です♪

まとめ

今回はボディビルダーの方たちの、ボディメイクのための「カロパごはん」をご紹介しました。

すべての方がこだわってたのは、低GI値の部分。
血糖値を急に上げないために、低GI値の食品をえらんでるのが印象的でした。

ボディビルといっても同じ食事だけでは飽きてしまうため、みなさんいろいろ工夫をされてるようでした(^^♪

同日ZIPの1位に紹介された、世界5位ボディビルダー塚本健太さんの「大胸筋丼」レシピはこちら>>
使っていたマッチョ食材は、意外にも簡単な〇〇〇でした。

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