2024年7月16日放送のZIPでオクラとモロヘイヤの万能ダレの作り方について紹介されました！
オクラとモロヘイヤの万能ダレのレシピ
ZIPで紹介された「夏野菜レシピ」。
今回はその中でも1位に選ばれた「万能ダレ」のレシピを紹介します♪
オクラとモロヘイヤの万能ダレの材料
・オクラ
・モロヘイヤ
・納豆
・白だし
オクラとモロヘイヤの万能ダレの作り方
1）オクラ、モロヘイヤを1分茹でます。
2）茹でたオクラ、モロヘイヤを細かく刻みます。
2）納豆を入れ、さらに混ぜます。
3）白だしを入れて完成！！
（味つけは白だしのみ）
【万能ダレの使い方】
・冷ややっこにのせる
・細めのパスタにのせる（カッペリーニ風）
・ご飯の上にぶっかける
・そうめんにぶっかける
まさに万能ダレ！
さっぱり食べれるし、夏バテ防止にもなります。
ネバネバしてるので、逆にサラサラ入っていくと。
◆料理研究家 木田マリさんのコメント
「お手軽で何にでも合う万能ダレ」
「ネバネバで喉越しもアップ！」
手軽さ、アレンジとも☆5つの10点満点メニューでしたっ！！
まとめ
オクラとモロヘイヤの万能ダレについてまとめました！
こちらも、筆者が個人的にメモっておきたい備忘録で書きました(^^♪
納豆が完全栄養なのはわかりますが、それにモロヘイヤとオクラを混ぜれば完璧なスタミナ食だなと！
ご飯やそうめんにこれだけかけてれば栄養満点の、「万能ダレ」です。
ZIP同日放送の「ピーマンとチーズのスタミナ焼き」レシピはこちら＞＞